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1、酒水的调制程序?
1. 选择酒精基酒。根据酒水的类型和口感要求,选择合适的酒精基酒。常用的酒精基酒包括伏特加、龙舌兰酒、白兰地、威士忌、朗姆酒等。
2. 选择配料。根据酒水的配方和口感要求,选择合适的配料。常用的配料包括果汁、汽水、糖浆、蜂蜜、柠檬、草药等。
3. 量杯调制。使用量杯调制,按照配方要求将酒精基酒和配料依次倒入调酒杯中,按照配方比例进行调制。
4. 搅拌或摇动。将调酒杯放入冰块中,用调酒棒或摇酒器进行搅拌或摇动,使酒水充分混合,同时冰块也可以起到降温的作用。
5. 装饰饮品。将装饰饮品(如水果片、薄荷叶、糖霜等)添加到酒水上面,增加酒水的色彩和口感。
需要注意的是,不同的酒水类型和口感要求,调制程序和配方也会有所不同。在调制酒水时,需要根据具体情况进行调整和适当创新,以达到最佳的口感效果。同时,需要遵守相关的酒水调制规定和安全要求,不得超量饮用,以免对身体造成危害。
1.
先将柠檬洗干净,再将柠檬切片。
2.
玻璃杯底部放入柠檬片。
3.
倒入雪碧,喜欢酒味大一些的就少放雪碧,多放白酒。
4.
倒入水果鸡尾酒。
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