药酒配三文鱼（三文鱼配什么酒喝）

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这是因为白葡萄酒比红葡萄酒有更***大的杀菌作用。西方人很早就发现，如果吃海鲜时喝白葡萄酒，便不易发生食物中毒，久而久之形成了吃海鲜配白葡萄酒的习惯。

三文鱼是属于比较清淡、鲜美的鱼类，选用干白葡萄酒进行调配是比较好的，其间，酸度微高、幽香而具有较长余味的新世界长想念（如美国、新西兰等），我认为是最理想的调配。

吃三文鱼可以搭配葡萄酒一起，三文鱼根据做***不同，可以选择对应红葡萄酒或白葡萄酒，选择一瓶对的葡萄酒可以让***的三文鱼风味更佳。请点击输入图片描述三文鱼可以被烘烤、浸泡、烧烤、熏黑或水煮。

增加食欲。而香煎的鳕鱼烤制过程中通过高温锁住了鱼肉中的水分，使鱼肉口感更加鲜嫩，与白葡萄酒相搭配，更能让鱼肉的风味得到充分的展现。因此，香煎鳕鱼搭配白葡萄酒成为了一种美妙的餐酒搭配组合。

有一种淡淡的烟熏香味，口感极好。推荐挑选冰酒，冰酒的甜度和浓郁度都非常高，而且它的甜度和酸度达到了奇妙的平衡，因而喝起来惊人地优雅芬芳。成熟而浓郁的水果风味，恰到好处的酸度，和烟熏的三文鱼和谐而美好。

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