大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于药酒米制作过程的问题,于是小编就整理了1个相关介绍药酒米制作过程的解答,让我们一起看看吧。
1、怎样泡酒米啊?
第一步,无论是选择大米、小米还是碎米,第一步是将米放入锅中开火炒制微黄,主要控制火候不要把米炒焦了。
这样做的目的有两个,一是将米中的水分炒出来,在泡的时候米粒更容易吸收泡酒,可以缩短泡制时间;二是可以炒出粮食谷物的香味,增加诱鱼效果。
第二步,准备好适量的高度曲酒,加入两三勺蜂蜜搅拌均匀。如果钓***们有自己的配方,可以按照配方加入一些中草药,不加也可以。
酒一定要用高度的粮食酒,这样的酒有一股醇香味诱鱼效果更好,蜂蜜可以让酒米有一股香甜味也是鲫鱼喜爱的味***。至于中药可以不加,如果***有好的配方,或者试验过某些中药钓鱼效果很好,可以加入一些中药一起泡制。
第三步,将炒好的米放入大盆中,然后倒入高度曲酒,米和酒的比例大约在3:1,将酒和米混匀。
为了让米尽快入味,可以趁着米还热的时候倒入曲酒。
第四步,把混匀后的酒米装到可以密封的瓶子中,注意不要装满,要留出一定的空间。然后放置到一旁浸泡几个小时就可以使用了。
1、准备碎米1斤或小米1斤倒入盆中。论效果,小米略好,而碎米价格低不少,钓***根据自身情况,选择。
2、取药酒30毫升、蜂蜜30毫升,及高度曲酒150毫升,倒入容器中,搅拌均匀后,再置入盛碎米的小盆中,再次搅拌后,倒入玻璃容器中,密封保存24小时即可使用。
3、上述配方中,也可添加一小包钓得快等钓鱼小药,进一步***化诱鱼能力。
以上便是酒米的制作过程,其实并不复杂,只是所述的材料需要提前准备。比如用到的药酒,需要在高度曲酒中浸泡1个月才能够使用。而药酒材料需公丁香、白芷、阿魏、肉桂等多种材料泡制而成,并且药酒配方也不少,几乎每个钓***都有自己独特的配方。
到此,以上就是小编对于药酒米制作过程的问题就介绍到这了,希望介绍关于药酒米制作过程的1点解答对大家有用。