浸山药酒，山药泡酒是用干的还是生的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浸山药酒的问题，于是小编就整理了1个相关介绍浸山药酒的解答，让我们一起看看吧。

蜜汁蒸山药怎么做？

1、蜜汁蒸山药怎么做？

　　准备山药2根，水白蜜和白糖适量，将山药去皮，认真的清洗干净，然后将山药切成均匀的小段，将切好的山药均匀的摆放到盘子上面。

　　在蒸锅中加入适量水，将水加热煮沸，再将山药放入蒸锅，调至大火，蒸15分钟左右，关火出锅摆盘就可以了。接下来准备另一个锅，放入大概一碗水，将水煮沸，放入备好的冰糖，用勺子均匀翻动，冰糖融化后加入适量水白蜜，将做好的蜂蜜糖汁倒在山药上，甜甜的蜜汁山药就做好了。另一种做***同样是先将山药洗净、去皮，均匀地切成小段。

　　在锅中放入清水烧开，放入山药焯2分钟即可，焯的时间过久就没有脆脆的口感了，喜欢面一点的可以多焯一会，顺便在开水中将枸杞子放进去过一下水，再把焯完的山药过一下凉水，捞出以后沥干水分，摆盘，把枸杞子洒在山药上面，然后将蜂蜜浇在上面即可食用，这种方***做的蜜汁山药也香甜好吃，还保留了蜂蜜的营养价值。

【主料】：山药，红枣

【配料】：蜂蜜

【烹饪方***】：

①、把红枣提前用凉水泡上，泡软一点，泡的胀起来，这样蒸的时候就很容易软烂了。

②、把红枣用刀切成两半，便于蒸软和食用，也能很好的和山药相融。

③、把山药洗净，去皮，洗净表面粘液，防止氧化变色。【如果对山药粘液过敏，可佩戴手套，或者手套上塑料袋。】

④、把山药切成片，愿意吃软烂的就切的薄一点。

⑤、把山药和红枣都放到大碗中，加入三大勺蜂蜜【没有蜂蜜用冰糖或者白糖***替也可以】。

⑥、用筷子搅拌一下，拌匀，让山药都均匀的裹上蜂蜜，蒸制的时候蜂蜜会浸润进山药里。

⑦、蒸锅里放入水，开火，水开以后放入大碗，蒸25分钟即可。

⑧、出锅装盘以后再拌一拌，让粘稠的汤汁包裹住山药。

1山药洗净去皮，蒸熟，放在案板上碾成蓉状；红枣用开水泡软，去核；黄瓜洗净切条再切末。