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1、青梅泡酒青梅浮起变褐色是烂吗？
1 不一定，需要具体情况具体分析。
2 青梅泡酒时，如过泡的过程中出现了褐色物质，可能是青梅皮中的鞣质在酒精中被提取出来所导致，这不一定***表青梅已经腐烂。
但是如果青梅表面出现了霉斑或者腐烂现象，那就***表青梅已经烂了。
3 如果***想确保泡出来的青梅酒品质，建议在泡制前先清洗青梅，去掉有问题的部分，然后使用高度白酒泡制，如果青梅经过泡制一段时间后没有出现异味或者异常现象，那么基本可以认为泡制成功了。
青梅泡酒时青梅浮起变褐色并不一定***表青梅已经烂了。在泡制过程中，青梅会和酒发生化学反应，导致颜色变化。不过，如果青梅表面出现明显的凹陷、碰撞或者霉斑等痕迹，可能就表示青梅已经烂了。建议使用干净的容器和工具进行泡制，并在泡制过程中定期观察青梅的情况。如果有不放心的情况，可以选择先进行去皮去核等处理后再进行泡制。
1 青梅泡酒青梅浮起变褐色不一定是烂的体现。
2 青梅泡酒的过程中，青梅的皮里面含有的鞣酸会与酒精反应产生棕色物质，导致青梅浮起变褐色。
这种情况下青梅并不一定已经烂掉。
3 如果青梅浮起变褐色是因为长时间泡制、无色素或其中含有黑暗物质，这种情况下青梅的质量就有些受损，不再新鲜。
建议选择质量好的青梅来泡酒。
浮在酒面上的梅子会变成红褐色或者黑色
这是正常的氧化现象，等梅子沉下去就好了，颜色会恢复到和其他没浮头的梅子一样的颜色
不需要把变色的梅子捞出来
不要用工具把它压下去，以免带入细菌
更不要加酒以免比例失调影响口感
等过几天自己沉下去就好了
到此，以上就是小编对于药酒 尿 棕色的问题就介绍到这了，希望介绍关于药酒 尿 棕色的1点解答对大家有用。
